Atelier goûter maison

Préparer un gâteau simple en répartissant les gestes : les petits versent un ingrédient préparé et mélangent avec aide, les grands pèsent et lisent la recette. L’adulte garde le four, les lames et les plats chauds. Ne pas goûter la pâte crue ; adapter les ingrédients aux allergies et aux capacités de chacun.

De 18 mois à 15 ans · 15 à 120 minutes.

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Répertoire classique

Crêpes

Mélanger farine et œufs puis ajouter progressivement le lait et l’huile.

De 3 ans à 15 ans · Environ 35 minutes, à adapter.

Matériel

  • 250 g de farine
  • Trois œufs
  • 500 ml de lait
  • Une cuillère à soupe d’huile

Comment faire

  1. Mélanger farine et œufs puis ajouter progressivement le lait et l’huile.
  2. Laisser reposer la pâte si le temps le permet.
  3. L’adulte cuit de petites louches dans une poêle adaptée puis laisse refroidir avant le service.

L’adulte vérifie les allergies et adapte les ingrédients et textures. Il garde couteaux, mixeur, four et plaques chaudes ; ne pas goûter de pâte crue avec œuf ou farine.

Origine et références
  • Jeu ou technique classique : déroulé reformulé par Gigoter

Les propositions

Prêts à y aller

  • Préparer : Cuisine équipée et Four
  • Prévoir 15 min minimum

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